TABLE BISCUITS| 8

Peach Basil Jam

FRIED OKRA| 12

^GF TOMATO SALAD |17

Sweet Corn, lardon, Asher Blue Cheese, Celery Microgreens, Green Goddess Dressing                    

                                 ^GF PORK BELLY & WATERMELON SALAD | 18                                              

   Gari, Chile Peppers, Almost Rum Gastrique, Basil, Honey Cilantro Vinaigrette

Crème Fraiche                                                                                                          

^GFSMOKED OYSTERS | A.Q.                                            

SMOKED CHICKEN LEGS|17

                 ^{Apple & Celery Slaw, Asher Blue Cheese, Honey Lemon Vinaigrette, Midland Ghost White Pepper Sauce}

Entrees

^GF OVEN ROASTED SALMON |34

                 ^{French Green Beans, Roasted Fennel, Shitake Mushrooms, Cherry Tomato Confit, Horseradish Aioli}

CREOLE REDFISH |40

               ^{Hoppin John, Smokey Tomato Broth, Red Pepper – Saffron Rouille}

                                              ^GF SEARED SCALLOPS | 43                                              

     Celery & Turnip Root Puree, Shitake Mushroom, Spinach, Lardon, Beetroot Relish